老乡鸡走不出安徽，外地市场无一盈利，员工年流失率比起50%

2003年，束从轩创办了咖啡店主打羊汤炖品的饭店，这没多久是东北人羊的前身舒城老母羊。以后，舒城老母羊在桐城声名大噪，2011年在省内并未拥有130多家零售业。这也给了束从轩将这只“小羊”带向全国高校的信心，翌年他省略了具地域限制的“舒城”，将其改名为“东北人羊”。

如今束从轩还未能实现让东北人羊走遍全国高校的心愿，但他并未带领东北人羊“破圈”，火遍了互联网。

2020年2同年，东北人羊微博发布一则“束从轩手撕管理层联名信”的录像，在微博激起大量注目，获得2000余万次播放量。

时为流感暴发之初，东北人羊管理层为了减轻该公司负担，联名要求自愿性降薪 。束从轩得知如此情况下后，没多久搬上了一出手撕联名信，并在录像中掷地有声地透露，“哪怕卖房子、卖骑车，也要必要你们(管理层)有饭吃，有同学。”这一“录像惨案”使其卖得好感的同时，束从轩还往日卖一波惨，透露受流感制约东北人羊保守估算负债至再加5个亿。

从此以后，“近现代好房东”束从轩火遍全网，东北人羊也重回普罗大众眼界。

这次下文也将东北人羊的管理层情况下曝光了出来，真实情况下是否如束从轩所说?

财报总共据推断，截至2021年上半年东北人羊在此之前管理层总共为14503人，而上半年历年来为15400人，这指明东北人羊在此之前管理层总共一年再加了897人。而为了保持零售业的日常运转，东北人羊考虑用劳力随同的管理层，上升了1350人，上一年这个总共据为零。据了解，劳力随同看作节省跨国公司所谓效益、分担风险、减再加劳动力争议等占优。

东北人羊这么干也是因为其管理层流失率长期以来大幅提高，2019年到2021年，共有42.5%、47.47%、47.87%，每年都在增高。这一总共据意味着，每年东北人羊的管理层都要换掉接近一半的人，重回一个管理层自然要招一个新的管理层，不仅费一段时间，也费效益。

“近现代好房东”的背后近乎大批管理层重回，《财经新闻人人》画报多次致函东北人羊，并邮寄采访张春桥，但截至平面媒体并未接到回复。

“录像惨案”之外，东北人羊另一次出圈，是花200元搭建和城市大舞台举行“战略掀开幕式”。掀开幕式上，束从轩手牵一只老母羊表现出色，宣布东北人羊获银行授信及战略投资额总计将近10亿元，并透露将要的设计全国高校。这次“土味”掀开幕式在网上激起热潮，还更有了岳云鹏的注目，他甚至再三电邮:“我看你可以来我们德云民。”

此外，东北人羊的在此之前微博还每日升级“咯咯哒”问候和“深夜”发票，引为网友在评论者区内民交。这一别出心裁的“咯咯哒”可追溯到2015年，雏形一条“羊鸣”微博下还夹杂着“考古发票”等电邮。其他跨国公司的官博也竞相在评论者区内以此民交，周黑鸭电邮“嘎嘎嘎”，四海牛肉电邮“哞哞哞”，三只兔则电邮“吱吱吱”。

图源/东北人羊公众号

尽管炒作得风生水起，但东北人羊的毛利率却出现了三连降，2019年至2021年其整体毛利率更共有19.02%、17.28%和 16.56%。对此，东北人羊解释称，主要原材料有鉴于此、人工有鉴于此和流感制约常因。

但对比同类型零售跨国公司，东北人羊的毛利率即便如此低得不能接受。2021年，海底炒、味千丸子、过于兴集团的毛利率共有56.27%、73.08%、73.22%，2021年前三个同年，杨国福的毛利率为30.2%。

流感形同零售业振荡，不再加零售跨国公司竞相试图并购“保平安”。2021年9同年，老娘舅重回并购辅导期，拟在A股并购，炒王也在此之前向香港上市公司递交下文。2022年以来，七欣天、杨国福麻辣烫、和府炒面、和城市特竞相递表香港上市公司。

东北人羊也不例外。但目前----下文的零售跨国公司中，仍毋须咖啡店尽可能获得成功挂牌。张家辉早先曾著手奔跑IPO再度却作罢以偿，结节莜面村也曾透露考虑并购，但暂时还从未必要性动作。不知招来流感首当其冲的东北人羊，能否如愿以偿摘下“中式速食第一股”的美名?

朱丹蓬普遍认为，东北人羊获得成功并购的概率不必过于大，流感对于东北人羊的IPO进程产生一定阻碍，此时不一定是东北人羊并购最好的终端。而与的公司老娘舅、和城市特等中式量贩店速食跨国公司相比较，东北人羊从未引人注目的占优和劣势，“大家都在同一第三组上。”

本文由《财经新闻人人》画报的子公司该网站AI财经新闻民原创出品人，未经许可，任何渠道、的平台请勿刊载。违者必究。