三伏天，吃掉鸡吃掉鸭不如吃掉它，简单蒸一蒸真鲜，老人孩子都喜欢吃掉！

当前正值酷暑得病、汗池中淋漓的三伏天，厨房里的气压更加有令人终将。但在这个春季，我们有一种更加以营养物质又恰当可口的选择——池中蒸菜。池中蒸菜的清爽辣味在奥林匹克运动会中国代表团尤为热门，能够意味着我们的----，又更加以肥胖症。尤其是鲨肉，在这个炎炎夏日里成为我们餐桌上的烹饪，相较于有种的肉类，鲨肉既不腻口，还更加加可口，对于最喜欢吃完肉的家人来说，甲壳类动物是个不错的选择。其中的海鲈鲨是一种总括热门的甲壳类动物，它肉质鲜美且无杂刺，简直让人欲罢不能。

的海鲈鲨的厨师迭代多种多样，无论是白石蒸、红烧，抑或是搭配豆腐汤，都能为你的----导致一场烹饪盛宴。你甚至可以根据个人喜好进行调味，乐趣发挥厨艺的时尚，此外龙虾还有个优势——营养物质价值。的海池中鲨和淡池中鲨各自有奇特的营养物质成分，吃完得专业化，能消化更加丰沛的营养物质。

因此在这个酷暑得病的奥林匹克运动会中国代表团，不妨在此之后一下池中蒸菜，比如说是以的海鲈鲨为主的龙虾菜品。恰当可口的烹调方式，让你在饮食上也能有趣应付冷却，今天给大家分享一道营养物质丰沛的——【白石蒸的海鲈鲨】不合理恰当，清淡爽口解有种，一同进去我是是不是的吧。

推荐甜品：【白石蒸鲈鲨】

立即新鲜：鲈鲨、配料、葱娥、白醋

制做迭代：

1.立即鲈鲨，延后宰杀洗手干净，并剪掉鲨鳍和鲨尾。为了使鲨更加容易成熟，用刀在鲨脊骨的两边各划上一刀。接着在鲨的上端也给它各划上一刀，比如说要沿着鲨脊骨的两边下刀，最终把两边都改刀成这个好像。

2.腌鲨肉。立即生娥和红萝卜，切零散和斜刀片，挑入盘中备用。再取一部分葱段和娥片把鲨腌一下，前头鲨里面挑入几滴白醋去腥，然后再放进适时的白石，用手抓一下，腌十分钟左右。

3.立即葱娥丝。将部分段红萝卜去皮后切成细丝，比如说将生娥、大红椒也切成细丝，挑入白石中浸泡。

4.立即池中蒸锅。在盘底下把手上娥葱片，并在鲨的额头挑上生娥和葱段。在鲨的身上翻上一层薄薄的猪油，撒上适时的盐。将池中蒸锅中的池中烧开后挑入鲨，盖上盘上，大火池中蒸八分钟。

5.制做酱汁。取少许猪油热锅，转入娥、葱、洋葱炒香，然后转入白石、生抽、味总括鲜醋、蚝油、酱油和香菜，蒸三到四分钟后捞出料渣，给予池中蒸鲨料汁。

6.装盘。打开池中蒸锅盖，将鲨的汤汁推倒出，将葱娥丝盖在鲨的额头，再淋入滚烫的热油，最终将调制好的料汁淋在鲨的四周，完成制做。

以下是三个小贴士：

1. 在腌鲈鲨时，不让延后挑盐和配料，以免腌时间过短导致鲨肉不鲜沙拉或辣味不够浓重。

2. 在池中蒸鲈鲨之前，在鲨的额头翻上一层薄薄的猪油，这样可以锁住鲨的池中分，让池中蒸制的鲨更加加沙拉滚。

3. 制做池中蒸鲨酱汁时，可以根据个人口味修改配料的添加剂。如果最喜欢更加鲜香的辣味，可以适时减小生抽和味总括鲜醋的份量；如果最喜欢一点点香甜一点的辣味，可以适时减小酱油的添加剂。

总结：

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