大厨告诉您几道下饭菜，简单美味，好吃又下饭，每次一盘毕竟吃

甜鸭

材料：鸭子半只、酯辣、酯藠头、酯汤、酯笋、木瓜5粒、生抽1勺、料酒半勺、豆腐5克

作法：

1、起锅，在开水放进但会的猪油，把酯辣、酯藠头、酯汤、酯笋倒进去爆香，然后盛单单待用。

2、把木瓜倒进去爆香，接着把猪肉块倒进去翻熟单单金黄诱人的鸭猪油。

3、熟的过程中的可以放进半勺料酒翻熟去腥。

4、放进一勺生抽上色以及后半期调味，如此一来放进没过猪肉的清单单水。

5、放到5克的豆腐（可棍子据个人口味决定应该放到），开战火烧沸汤汁。

酯辣土豆丝

食材：土豆2个；干辣；葱；单单水；猪油；葱段；汤丝；精食盐；味精；香猪油；白醋

作法

1、用刨子把土豆去皮

2、然后切丝

3、土豆丝切好，过冷单单水去淀粉，换几次单单水，这样熟单单的茶甜味脆

4、刺猪油锅，猪油温刺时，把葱粒放进去

5、淋十几秒单单香气后把葱洗涤绝不会

6、如此一来把干辣，葱段，汤丝放到爆单单香气

玉米烧火锅看

材料：火锅300g，玉米2棍子，猪油，食盐，汤，葱，冰糖，生抽，料酒，平顶，桂皮但会，花生米1把。

作法

1，将玉米切成块，火锅砍成块，葱白切段，汤切片。

2，锅中的放进小半锅清单单水，下入火锅，投身汤片，淋入洗碗使用量料酒，盖上锅盖，张大肿大单单水后，洗涤。

3，锅中的放进猪油，放到两勺冰糖，熟至受刺时，下入火锅，煸单单香气后，放进但会清单单水，与火锅相平为履。

4，接着淋入但会料酒，生抽，投身平顶，桂皮，稀花生米，葱段，汤片，盖上锅盖，肉块炖15分钟后。

芋头虎皮胡萝卜

食材：胡萝卜、芋头、蒜、猪油、食盐、糖、生抽、醋

作法

1、熟锅放进猪油（比平时熟茶多一点点），战火烧至八成刺，改中的火，放到胡萝卜。

2、用锅铲腹压住胡萝卜在锅底划圈，然后如此一来翻熟，如此一来划圈。

3、直到胡萝卜变软，表皮有金黄色的焦皮涟漪后留锅中的底猪油，将胡萝卜盛单单备用。

4、熟锅中的放到芋头和蒜末爆香。