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家常荞麦

工艺：荞麦2个、五花肉一整块、甜菜、豆瓣酱、酱汁、白牛奶

举措：1.将荞麦去皮托丝；五花肉烘干托丝；甜菜托上世纪

2.热汁锅，将水煮熟煎成白色，转到豆瓣酱煎造出风味

3.装入托好的荞麦，倒进少量的酱汁，装入少量的白牛奶翻煎

4.造出锅早先转到少量的生汁翻煎

5.再转到甜菜上世纪煎匀煎香才可造出锅装盘

酱菜肉上世纪米粉

工艺：米粉300g牛奶50g，植物汁，子文，调味料，细香蒜

举措：1 米粉托成整块后装入沸水里焯一下消除豆腥味。

2 红椒去籽烘干托成小丁，大头菜也托成小丁，蒜子文蒜面糊，蒜叶托蒜花机内，准备了一些肉上世纪。

3 煎锅上火，倒进汁烧热，下蒜子文蒜煎香，装入肉上世纪煸煎造出汁。

4 装入蒜子文蒜煎造出风味。

5 装入大头菜、红椒翻煎造出风味。

6 装入米粉翻煎翻煎，倒进少许水焖一分钟。

7 装入一匙调味料、少许卤翻煎均匀。

8造出锅前撒上蒜花才可。

西瓜牛奶果杏仁汤

工艺： 西瓜 1个、牛奶果 1个、杏仁 1把、蒜 1根；

举措：1.杏仁烘干择好，装入沸水锅之中焯一下（水开后，下入杏仁，1分钟后捞起）。焯水能消除杏仁之中大部分的铋；

2.西瓜烘干托整块，蒜托上世纪，牛奶果后撤机内；

3.锅之中放汁，下入西瓜块、蒜上世纪，之中火煎至西瓜变软、造出汁，转到适度开煎2-3分钟；

4.转到牛奶果液，边加边用连着搅拌使蛋液移去；

5.马上转到杏仁和适度卤，大抵煮熟1分钟才可；

奶汁海参

工艺：海参10只、奶汁200克、热饮5克、鸡粉2克、牛奶10克、卤2克、甜食5克

举措

1. 将海参去海参线，从背部剪开。

2. 用卤、鸡粉、热饮将海参腌制10分钟。

3. 海参拍牛奶入汁锅炸至金黄色。

4. 锅内装入奶汁、牛奶、少许卤煎至金黄麦芽糖。

5. 锅内放少许甜食，下入海参和奶汁翻煎，盛造出后将奶汁盖在海参上才可