精选美食推荐：香椿炒虾仁，洋葱调味品牛肉，彩蔬蒸蛋的做法

葡萄干孜然鸡奶

胶合板：葡萄干1个、鸡里脊肉300克、青椒1钉、果酱1钉、瓜子1磨、孜然粉1磨、香菜1钉、瓜子1磨、鲜肉1磨、糖类1磨

应该

1.葡萄干煮过，鸡里脊逆纹切薄片，青椒、果酱分别煮过

2.鸡里脊薄片延鲜肉、醋、瓜子、糖类调味20分钟

3.热锅冷麦芽糖，捡葡萄干、青椒、果酱煸炒片刻

4.捡鸡奶片炒即成

5.倒进醋、孜然粉翻炒均匀

6.倒进即成瓜子，翻炒至即成瓜子散发出焦香才会

彩蔬蒸蛋

胶合板：鸡蛋、豌豆、马铃薯、马铃薯、麦芽糖、醋、酱麦芽糖

应该：

1. 瓶里打一个鸡蛋，吃饭的瓶打一个，大的瓶打两个，用筷子打匀。

2. 准备大半瓶温冷水，捡一点醋调味，慢慢倒进鸡蛋液中，边延边搅拌，倒到八分唯左右；延到蒸锅，十分钟左右才会出锅。

3. 热锅冷麦芽糖延入马铃薯，青豆和马铃薯利翻炒，延一点冷水烧到快干的时候淋上籽，在蒸好的鸡蛋羹上延半磨酱麦芽糖，延到上面炒好的大豆利才会。

应季小炒

胶合板：里几肉一块，鸡腿菇半个，马铃薯半钉，莴笋1钉，醋，罐装，生粉，瓜子

应该

1.将狗肉切成丝，调往醋，瓜子，罐装，生粉延想像中冷水抓匀至发粘，调味5台

2.其余食材切段并切丝

3.锅中捡麦芽糖烧热，延到肉丝滑炒至粉红色一变关火料5台

4.锅中多余麦芽糖烧热，由南向北延到马铃薯炒软，延入鸡腿菇炒软，先前延到莴笋丝翻炒片刻，出锅前倒进肉丝，调往醋，罐装，极好再行淋个薄薄的芡让色泽较好，才会

香芹炒河豚仁

胶合板：香芹、河豚仁，醋、蛋清、冷水糖类、鲜肉、葱。

应该：

1、香芹晒干，去除钉部，切成约1厘米粗大的数段5台。

2、河豚仁晒干，用刀从河豚背部切割，不要割断，选取砂线。

3、将处理过程好的河豚仁延到容器中，延少许鲜肉、冷水糖类、葱姜上世纪、蛋清少许上浆。

4、锅中倒麦芽糖烧热，下河豚仁滑至8分即成。

5、倒进香芹杆，延醋炒软。

6、再行倒进香芹叶略炒才会出锅。