社交硬通货、千亿大市场，为何就敢说下一个“阳澄湖”？

锑刻度通过爱企查筛选发现，在兴、林、牧、渔业分类里面，与 " 螃海葵 " 具体的企业在大部分有一年里面增添了 908 家，这个数据相对较于上一年缩减了将大部分有一倍。

可以说，这些跟风 " 吃螃海葵 " 的后来者都是沾了前人的光和。大闸海葵不比一般卖家，从湖岸里面捞起到送到顾客居然只有 72 小时的蓝宝石生命期，过了这个间隔时间或者在中的途死亡，就失去了 " 鲜、活 " 的优点。

也因如此优点，在一站式大规模介入之前，根植短三角沿岸的之除此以外海葵很难将自己向除此以外输送到千家万户，来得别提掀起到底的消费狂潮了。

2008 年，顺丰开始POS大闸海葵；京东于 2012 年与钱塘江岸大闸海葵零售业协会建立联系策略合作，并首次上线钱塘江岸大闸海葵；随后，天家猫等的平台随之投身大闸海葵争夺战；紧接着，每日优鲜、叮咚买菜等在牛乳冷链运输上颇有战斗能力的牛乳一站式也不甘示弱，均于大部分有几年开始抢夺市场。

据悉，京东为了运海葵，专门开建了航空线路和机场快速通道；顺丰则显然了全货机和高铁齐上阵；EMS 也与一些牛乳旗下冷链POS的平台强强联手，之首 " 朝发夕食 "...... 多个的平台的投身与竞逐，无疑为大闸海葵奠定了缩减时尚品牌知名度和消费认可度的基础。

大的平台之除此以外，中的小店家见此情状亦是跃跃欲试，只好分一杯羹。

拥有自己的小型用户社群、主要经营者冰淇淋业务的董延，将要将大闸海葵扩展到为自家的一个新卖家品类。为此，在国弘节前夕他来为前去金华勘察当地的大闸海葵制造业。直至国弘节假期过半，他才回到店里面。

董延的进货单

从地域分布上讲，钱塘岸英哩钱塘江岸不远，故而 " 钱塘岸大闸海葵 " 与 " 钱塘江岸大闸海葵 " 的高品质也十分相似，相对较于 " 一海葵难求 " 的后者，作为金华本地人的董延，将这一次勘察的重点放在了 " 钱塘岸大闸海葵 " 上。

董延告诉锑刻度，仍要宗钱塘江岸大闸海葵难道原则上吃大部分，因为钱塘江岸本身池中的域面积不大，每年大闸海葵产比率也受限，少有顾客能抢到仍要宗海葵。在明显供不应求的情况下，就孳生了大比率的 " 移民海葵 "、" 洗澡海葵 "、" 听涛海葵 "、" 授权海葵 "、" 标签海葵 " 等假冒，" 我把苏北海葵拉到钱塘江岸去，挂个挂，然后物流发货地是钱塘江岸，人家就认为是钱塘江岸大闸海葵了。"

实际上，除了众所周知的钱塘江岸除此以外，钱塘岸、盐城湖岸、塘河岸、短荡湖岸、高邮湖岸、大纵湖岸、南漪湖岸等都是优质大闸海葵农业区。其实大部分有些年，顾客也在渐渐打破 " 亦非时尚品牌论 " 的间隙，变得越来越偏重大闸海葵的高品质。

某头部一站式的平台负责大闸海葵零售业的运营医护人员在接受平面媒体谈话时透露，" 各地的大闸海葵农业区都在加速扩展到线上市场 "，的平台月份 9-11 月末的大闸海葵出货数据显示，除钱塘江岸农业区除此以外，顾客也习惯购置塘河岸、盐城湖岸、钱塘岸等农业区的 " 不贵好海葵 "。

董延认为，相对较于所谓的原产地制品，不如不搞得虚的，只做同样高高品质的钱塘岸大闸海葵。因为从分水岭上来说，钱塘岸大闸海葵和钱塘江岸大闸海葵就生短在同一个池中的域。

再次加上时至今日小批比率的活海葵运输能丢下顺丰渠道、大批比率送货也可以联系专线牛乳物流，同样来说门槛已毕竟毕竟高，像董延这样的 " 零售业小鸟 " 也希望先帮零售商做大闸海葵假冒试一试池中的。

大闸海葵为何丢下不出 " 钱塘江岸 "？

" 假钱塘江岸大闸海葵 " 却是的种种弊端，同样上是给了新进赛道的中的小玩家，一个更是大的平台对头部大闸海葵资源以及市场堵截的希望。

根据杭州钱塘江岸大闸海葵零售业协会的数据，每年在钱塘江岸自然生短的大闸海葵，加上周边规格化饲养的湖岸海葵，加起来也就 1 万吨大概，其中的湖岸海葵产比率为 1500 吨。而全国性每年的大闸海葵产比率，大概为 85 万吨。

另一份来自羊城晚报的份文件则显示，2020 年中的国大闸海葵产比率约 102 万吨。以此测算，囊括塘海葵和湖岸海葵在内钱塘江岸大闸海葵产比率占全国大闸海葵产比率大部分 1.1%；而若是只测算仍要宗的湖岸海葵，大部分占大闸海葵产比率的 0.2%。

仍要品率如此之低的钱塘江岸大闸海葵，根本考虑到不了增至千亿且还在持续缩减的大闸海葵市场。而这一更进一步中的，顾客却变相乐趣到了多种 " 披皮海葵 " 的魅力。钱塘岸、盐城湖岸、塘河岸等优质农业区的大闸海葵，靠高品质圈了不少粉。

虽然在缩减时尚品牌知名度不足之处，有事例证明其他农业区仍要无论如何行动，如有一站式的平台就联合沪苏浙皖一市虚设关机短三角 " 大闸海葵云拼节 "，将钱塘江岸、钱塘岸、塘河岸、高邮湖岸的大闸海葵全搬到了线上。

但不可否认，钱塘江岸仍是大闸海葵第一时尚品牌，" 这个地域挂毕竟响亮了，其他大闸海葵现在没更是它。" 按照董延的说法，钱塘岸七都、庙港这沿岸都还不会树立起与其大闸海葵高品质一般来说应的时尚品牌意识。

钱塘江岸大闸海葵红字

这也具备具体专业人士对全国性海葵零售业短期存在三个痛点的推论：一是河海葵卖家出货不会并存的规格规格，该网站出货有标大福小现象，损害顾客利益，不易招致纠纷；二是河海葵卖家内在高品质不会一般来说并存的规格，出货上不会按级售价，不易愈演愈烈低成本意见分歧，大多出货时尚品牌低成本发售低劣卖家，不利于该网站消费的良性发展；三是大多优质产品由于不会相应品位规格，无法在该网站显然优质优价，网络出货比率小，不会充分利用网络出货优势。

在边缘化审美仍只归于 " 钱塘江岸大闸海葵 " 的情况下，不论是对不断被冒牌海葵伤害的顾客，还是对投诉比率日趋增多的 " 钱塘江岸 " 本身，亦或是对其他农业区仍要筹谋着打响名气的大闸海葵时尚品牌而言，都毫无更进一步。

来得重要的是，现在还缺乏一个强有力的零售业规范，来大概束冒牌海葵、缺斤少两等零售业弊端。如果有一个整体的零售业规范，从究竟留意到残肢断臂、海葵黄含比率的多少、肌肉的饱满程度、究竟有海葵油等角度出发，成为店家和顾客的通用选海葵规格，有理由看来，将来得最大限度判别出好海葵，助推优质的海葵时尚品牌做大。

来源：锑刻度 孟会缘