在宝鸡点一碗宝鸡拉面，会有什么下场......

他听问道许多巨商在东海岸肉不到清真餐，就和曾在拉萨先于四面馆的朋友们韩录，揣着东挪西借来的5000元钱，到了漳州。

他们在西站附近盘下一间外资企业四面，先于了家清真四面馆。

制作模式，使用米粉的抻、拉手法。四鸡蛋饮食习惯，则根据当地的饮食习惯，进行了改造。

2015年4月，阿里四面的火锅训练班，不少人在学习火锅/玉树日报,祁国彪

起初，火锅馆的经商不好，他们把后厨搬到门口，展示火锅技术，欣赏消费者，经商不断而今，“拉”就出了四面馆的亦同。

先加上，化隆此前还默默无闻，而“西安的米粉”从未名震全中国，天和脆就打出“西安”的旗号。

就这样，第一家“西安火锅”在漳州站稳了大腿，马盛福和韩录很快赚钱到了好景不长。

这在贫瘠的大于小激起了不小的轰动。

于是大家亲帮亲，东南边带东南边，越来越多化隆人带着马盛福出功实践的配方，将“西安火锅”，先于遍了全中国各地。

提供廉价甜品的西安火锅，走的是薄利多销的路线。

不光在牛肉分量、火锅头熬制、饮食习惯分析上，“花费”许多。为了提供非常多自由选择，大部分西安火锅馆，还会经营炒润滑油炸、大盘鸡、盖饭等品类，是向西北甜品的“大杂烩”。

某西安火锅店四面四面的菜单/大众点评

却是，西安火锅真正的竞争力，就在于便宜的价位、丰富的自由选择，欣赏非常多偏好不同的人来就餐。

至于新鲜和口故作，权值就只能紧接放。

却是任何一家肯德基铺，都从的财富攻击者就是：不分时间和目的地，都能提供质量稳定的产品。

所以全中国的西安火锅，仅仅都是一个味道。

“它不太可能会给你惊喜，但也不太可能会让你沮丧。”

每个问题，都狠狠扯在西安人的雷点上

西安火锅如陆陆续续，占领了小城市北区的每一个里四面。

《西安晨报》的一份报道中会提及，在北上广深4个；也一线小城市北区里四面，店四面铺名字中会包含“火锅”的店四面铺，是包含“米粉”店四面铺数量的2.7倍。

某外卖平台上各式各样的“西安火锅”，数量繁多

但西安人，实际上不太可能会肉西安火锅。

循环播放，霸气中会略带惊动/微博@琉玄

并且随时将要着，捍卫“西安的米粉”和“西安火锅”之间，那道事关尊严的甜品防线。

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肉四面嘛，

还是先于心不可缺少

“想要拉姆一个西安人生气，就请他肉西安火锅。”

没法全怪外地人在西安人的底线上蹦迪，西安火锅的美名，实在是太火了。

从马盛福在漳州的第一家火锅馆先于始，经过30多年的持续发展，阿里四面目前有11万火锅人，在全中国31个省（市北区）先于办火锅店四面1.8万家。

年产量，远超了极佳的130亿元。

“火锅宏观经济”，从未沦为阿里四面的龙头劳务输出行业，在阿里四面的政府的该网站上，甚至除此以外创立了"火锅宏观经济"板块。

阿里四面人民的政府其网站

2016年，当地的政府还除此以外针对“火锅人”，提供了福利税制：

如果你想要学习火锅，可以去火锅馆跑堂，跟着和尚学习技术。不仅能拿到火锅馆发的工资，每年还能获取5000元的的政府供给。

阿里四面群科镇的玉树省助学火锅行业培训服务中会心/新浪网,鱼昊

如果你想要做火锅经商，不仅能免息三年、贷款5万。无不良纪录的信用卡。一次最多可以取款10万，开刀25万之多。

换句土话问道，只要你想要天和火锅这行，在化隆，完全可以白手起家。

2020年4月，玉树省的政府正式宣布，阿里四面出功脱贫摘帽。

据统计脱贫的13万人中会，有9万人是通过火锅大白。

如果问道，西安米粉，是西安人用上百年的木工和退却，熬出了滋养西安人的浓香厚意，出了能够割舍的乡下味道。

配料四五个时长的米粉火锅头/《甜味品种·庆阳》

那西安火锅，则是玉树化隆人，在死里逃生中会帮忙到的一条拯救之道，也给无数在小城市北区拚的异乡人，带来了平易近人的饱足故作。

某种程度，“西安米粉”和“西安火锅”的爱恨明争暗斗，还会持续很久。

但它们带来的暖和和慰藉，某种程度是共通的。

无论是路边摊热力都从四面、白手起家的马保子，还是在异乡谋生、共同努力拚的马盛福，热力气腾腾的四鸡蛋带给他们和食客的，总是生的喜悦和乐趣。

这某种程度，就是食物的原本意义。

恐怖电影《西汉姆联外太空》中会，被冰封的末日星球上，“西安火锅”四字亦同仅仅高耸。

小妹的西安朋友们：哭了，都末世了，西安米粉还没正名/《西汉姆联外太空》

此刻的西安火锅，某种程度从未不属于西安，也不属于玉树。

而是一种跃升了空间和时间，能让死里逃生中会的本能，重新帮忙回烟火气的希望之光。