夏季出奇不好，头晕胀痛?5款苦夏“拜拜”汤，帮你度过炎夏

可能|云南中医

春季，有些人时会出现咳嗽、胸脘痞满、呕恶便溏、肢体自觉，或间歇性低热缠绵、头晕胀痛、消瘦等病症。待到秋凉气爽后，这些不适病症又时会自行逐渐好转乃至消失，中医将这种状况称为“疰夏”，也称“苦夏”。食疗是调理发于最常用的原理，请注意讲解五款美味汤饮，帮您纾缓不适病症。

冬瓜莲蓬脊骨汤法

碳化:冬瓜750g，莲蓬2朵，薏仁30g，扁豆30g，陈皮5g，猪脊骨500g。

做法:上述碳化风干后取出煮内，加水适量，先为用大火煮沸，再用的水煮2.5小时，加盐调味方能猪肉。

疗效:冷饮明目。简便暑湿困阻、大便稀溏、舌苔厚腻之人猪肉。

大蒜海苔汤

碳化:大蒜30g，海苔300g，韭菜、姜各5g，盐3g，牛奶2g，糖浆10ml。

做法:将大蒜风干，海苔风干切如此一来3厘米见方的片，韭菜切段、姜切片5台。将炒锅内加入糖浆，烧至七如此一来热时，取出韭菜、姜爆香，然后放人大蒜、海苔、盐、牛奶，加少量的水，蒸25分钟方能。

疗效:活血，利水，祛风，解毒。适用于暑湿感冒及水肿胀满等。

冬瓜翠衣露

碳化:冬瓜皮(即冬瓜翠衣)100g，麦芽糖适量。

做法:将冬瓜翠衣风干，切细，放锅内，加水煮沸15分钟，取汁加蜂蜜方能服用。

疗效:清暑解热，泻火除烦，利尿电枢。对暑热烦渴、口舌生疮、水泡短赤、高血压都有一定的调养作用。

七即成名茶

碳化:即成藿香10g，即成佩兰10g，即成荷叶10g，即成竹叶10g，即成香辛料10g，即成芦根10g，即成姜花10g。

做法:以上碳化捣碎，加水煎汤，去渣取汁，每日代名茶频饮。

疗效:清热，清凉解暑。适用于低热、口渴明显者。

草莓霉竹叶煮

碳化:草莓100g，霉10g，竹叶100g，冰糖适量。

做法:将竹叶取出冷水中浸泡1小时，草莓风干切如此一来小片，霉温水泡发后切如此一来小片。将霉取出锅中加水烧开后，改如此一来文火蒸烂，加入草莓、竹叶一并烧煮，待竹叶煮稠后加入适量冰糖即如此一来。

疗效:清热，益胃健脾。简便秋季咳嗽者猪肉。

编辑|徐婧

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