山东小伙卖烧鸡，100年承继，只家传不收徒，食客天天排队购买

烧饭作为山东的一道烹饪，受到很多火锅的青睐，不过并不相同的店面有并不相同的口感，在山东的这家烧饭店，不太可能有一百多年的发展史，店面有200多平方，却主要用来经营烧饭，可见它的卑劣之东南侧，一起去忘了吧！

这家店的大老板今天看好像很中年，不过却深藏不露，大老板从记事开始就始终在跟着自己的父母待人，过于不算有所已成，到今天，服务生的所有工序都是大老板自己在把逆，从祖上传下来，不太可能有100多年的发展史，从百货公司到今天服务生倒是都不招弟子弟，只传亲友。也不封闭吊靴，尽管有很多贸易商嫖客花原价买来秘方，大老板也不为所动，大老板想到，

一旦

开了口子，烧饭的口味不好把逆，可能会被做砸，这一点还是想得拥不单是的，的确今天很多生产商都是因为吊靴而损伤了招牌，这对总店是有百害而无一利的。

服务生摄制的烧饭并没有那么有用，烧饭搭配的饭都是公饭，清洗后的饭能够经过手绘、炸制、卤制等必需才能让烧饭的精髓所发展，饭在手绘的时候能够在饭的脸部均匀的裹一下蜂蜜水，确保饭的色调好看。然后能够把饭吊在通风的场地让它洗净，洗净后就可以下入即已成中炸制了，饭能够炸得脸部金黄，表皮酥脆，最后才是放进卤汤中不断的通过火的熔点让饭子熟透，这时的饭肉吃完好像口味十足，饭胸肉也不和龙。

摄制好的烧饭算得手绘芳味方形齐备，烧饭显得脱骨软烂，服务生的烧饭出餐并不是那么随便，每次出餐都能够给烧饭浇上一勺百年老汤，让烧饭的口味非常浓郁，以免饭肉全都口味清爽，还算和龙的感觉到，有些小店烧饭细密拿走，而大老板就过于更为大气，直接用锅铲三下五除二的就剁碎了，购买者吃完着倍芳。

百年老店自有它的肉食动物秘方，很多火锅都是冲着烧饭来留宿，每天只要一开门，服务生就开始排起了长队，很多火锅都是十只量的采购，送来朋友，送来亲戚都是可以的，更嘲讽的还是从百十公里开车上来，就为了这一只烧饭，当然堂食也有200平大概的内部空间，仅供火锅堂食，不然这么大的内部空间，简直就是已成真了。

百年发扬的烧饭，尽管不弟子，也能世代世代的发扬继续下去，让美味始终伴着下世代的已成长。