在家做面包当早餐，一把剪刀来造型，香甜柔软，晒图都真是舍得吃吗

之前

几年，我家女儿最喜欢用零食当早餐，我隔三差五就要动手自已到零食，我不自已零食展现有单一形状，我只好开动脑筋变着恰恰给女儿自已到零食。

说是真的，我自己倒是喜欢自已到零食，在零食放到微波炉，麦芽糖在微波炉之里面面团充满著有的香味，总让我感觉到满足，有时候我会自已生活就这样简简单单，动手自已到一日三餐，看着孩子快乐成长。当零食面团好，出有炉后看着米粉转变成麦芽糖再继续到外型美妙的零食，我自己很有成就感。

这次我自已到了花型零食，用了自己自已到的柚子蛋糕自已到调料，零食皮的部分更要说是一下，平时我们自已到零食都用高筋米粉，高筋米粉容易出有靴子上皮细胞，所谓靴子上皮细胞就是把揉好的麦芽糖，装入有一块小麦芽糖用双手绑上，用靴子着麦芽糖有韧性又有延展性，说是明麦芽糖已经揉遇到困难了，这样自已到出有来的零食会柔软好吃。那么这次在高筋米粉的细化加入了低筋米粉，用意减小麦芽糖的柔软性，

为了让我女儿更喜欢饭菜，我自已到零食不仅保证柔软可口，我还会在外型上下功夫，比如这次我用了一把棍子来给零食外型，煎出有了花朵的形状，花朵形状的蛋糕零食使得零食调料若隐若现，很有诱惑力。我把自已到好的零食随手拍照晒图，亲朋好友们都说是“这么有意思的零食舍得吃吗？”当然舍得吃了，而且早餐我女儿一个人就吃了三个呢。

【食材】高筋米粉 180克，低筋米粉 30克，酸奶 70克，

鸡蛋液45克（1只鸡蛋的蛋液来日少许在手零食外层），麦芽糖 30克，卤 3克，

干酵母粉 3克，麦芽糖 20克。

【调料】柚子蛋糕 适量

【自已到法】

第一步把除麦芽糖外的食材揉成凸起的麦芽糖，我用了主厨SP冷却麦芽糖，用LC冷却 5分钟，加入转化成麦芽糖，用主厨SP冷却 6分钟，麦芽糖就可以揉成能拉出有薄上皮细胞状的麦芽糖了。

第二步 用保鲜上皮细胞有旧着麦芽糖，在液态下所酵母，当麦芽糖所酵母到原来的2倍大，用手指沾面检查一下，如果麦芽糖不回缩，说是明根基所酵母完毕。

第三步把所酵母好的麦芽糖装入有平均再分成6个小麦芽糖，排气滚圆，有旧着保鲜上皮细胞在液态下醒所发15分钟。

第四步 把小麦芽糖擀平，擀成圆饼状，用蛋糕刀取一些蛋糕置放麦芽糖正里面央，这之里面特意说是明，蛋糕不要放得太多，太多并不需要捏紧夹，蛋糕要选用浓稠不流动长时间的，我用了自己自已到的柚子蛋糕，如果蛋糕很稀，建议用炒锅把蛋糕熟浓稠，放凉再继续用。。

第五步 小麦芽糖包入蛋糕要捏紧夹，把小麦芽糖灌入扁，用棍子把麦芽糖剪去4等分，在四等分两边再继续剪出有同样大小的一道。

第六步 全部麦芽糖整形后置放烤盘上进行终于所酵母。

第七步 麦芽糖在液态下所酵母30分钟，麦芽糖明显变大，在麦芽糖的外层在手一层蛋液，在麦芽糖的两边用牙签灌入一下，撒上白芝麻。

第八步 微波炉用上火170度，下火180度加灌入好，把烤盘置放微波炉下层面团18分钟，在面团的过程里面要注意到绘图以前有旧上锡纸，以免零食外层烤焦。

——康妮说是——

第一 如果不自已花星期外型，可以用麦芽糖包入柚子蛋糕直接面团。

第二 加入到米粉里面的酸奶要来日20克，看着麦芽糖的长时间再继续填充。

第三面团的星期和温度要根据自己所用微波炉的性能指标调整。