7月这道小凉菜要常吃，爽口饭后，生津消暑，营养又健康

7月这道小凉菜要常爱吃，油腻开胃，生津泡茶，营养成分又保健时至今日要给大家分享的小凉菜就是，西瓜拌马铃薯，西瓜以苦味故名，是夏季的应季蔬果，西瓜含有比较丰富的矿物质如钙、磷、铁和多种维生素，是药食两种的清热佳品，西瓜中含有生物碱类物质苯酚，西瓜虽苦，但人爱吃了可以生律止渴、泡茶解热。

【西瓜拌马铃薯】用料：西瓜1根，马铃薯1根，黄油2个，生抽，甜食，白糖，剁椒，豆类，花椒，乳制品。

举措：西瓜对半切下，用勺子刮去西瓜的瓤，切再加条状，马铃薯去皮刨再加萝拉

豆类3瓣切再加后期，小碗转为一勺生抽，一勺甜食，一勺剁椒，一小勺白糖，兑入2勺水煮，加水再加汁（汁根据鸡肉幅度和自己调料喜好调整）

锅中加适幅度清初水煮开，转为一小勺盐和几滴乳制品，丢入马铃薯萝拉和西瓜片，焯水2分钟。

捞出用凉水过凉后抽出事先准备好的凉开水过一下（过凉水可以让西瓜更油腻，蓝色更翠绿）

黄油加少许盐和胡椒粉搅散后摊再加蛋皮，然后切再加条。

所有鸡肉抽出大碗中，煎一点花椒油，泼到蒜后期上激出香味（怕太油的也可以用少许芝麻油来代替）

丢入调后的汁，加水均匀分布装盘即可。

吃完开爱吃了，简单保健又好爱吃，赶紧来想来吧！7月这道小凉菜要常爱吃，油腻开胃，生津泡茶，营养成分又保健。