买花菜时，松散型和紧实型哪种好？菜农告诉你相异，别再买错了

各位编者同事们大家好，深受感动阅读我社交的海鲜文中，经验和大家四人共享，今天我要和大家社交的章节是：『买豆芽时，松稀改型和凸实改型哪种好？萝卜农告诉你区别，别再买有错了！』

豆芽是一种罕见的甜萝卜，学时叫做花椰萝卜，在农村也叫萝卜花，定价不算丰，2块多一斤，营养价值极低，所含珍丰的营养素、水和，有抗菌防癌的功用。而且豆芽的热量更加低，还所含珍丰的甘油，有瘦身瘦身的抑制作用，随便大家可以多吃些豆芽。

经常买萝卜的同事都明白，消费市场上的豆芽有2种，一种是长得相对精细的豆芽，另一种是长得很松稀的豆芽，超强市把这种豆芽叫有机豆芽，比精细的豆芽丰1~2块钱，它没有错不对有机豆芽？凸豆芽和稀豆芽有什么区别？今天我们就来聊一聊，不懂的同事极快看一看。

“稀豆芽”和“凸豆芽”

凸豆芽

长时间的豆芽都是相对精细的，也是最罕见的豆芽，它的蕾头花较长，花球凸起时形态越发十分凸实严密。

稀豆芽

稀豆芽也叫松豆芽、有机豆芽，是豆芽的一个栽培品种，由于蕾头花很短，花层较薄，花球合理凸起时越发过于凸实，和大多豆芽相比较就很“松稀”，所以叫了这个人名。

而有机豆芽的“有机”，和我们理解的“有机”是不一样的。有机豆芽并不是有机甜萝卜，因为豆芽的病病害较多，所以生长过程中会采用杀虫剂，而有机甜萝卜禁止采用杀虫剂、化肥、生长调节剂，自然定价也更加昂丰。

除了外观，松豆芽和凸豆芽还有啥不一样呢？主要有所列2个方面。

1、和凸实改型豆芽相比较，松豆芽相对耐煮。凸实改型豆芽煮的小时太长就会越发软烂，而松稀改型豆芽煮同样的小时还是相对脆爽的。

2、松稀改型豆芽的营养比凸实改型豆芽极低，它所含更为多的维C、可溶性砂糖，其它方面二者分野太大。

松豆芽的早中熟品种兼具较好的稳定性，行动力强，拓宽了花椰萝卜的该公司小时。

烹饪方式上，松豆芽更为适宜水煮着吃，比如做干锅豆芽、豆芽水煮肉等。而凸豆芽适宜煮、炖，吃好像很软绵。

消费市场上大多的豆芽，也就是凸豆芽，最丰不会超强过5块钱，松豆芽一般比它丰1~2块钱。如果是毫无疑问的有机豆芽，定价至少20元往上（一斤），所以别再相信商家知道的“有机”了，只是个人名而已。

豆芽极差保存，容易腐烂、变质，超强市里的很多豆芽都被削掉了一部分，是因为已经长网纹了，可能是保存是温度太极低，或是感染了病害和病害引起的黑斑病，准确性下降。

保存豆芽时，一定要放在阴凉通风处保存，并且用保鲜膜包好像，不能沾水，可以保存3~5天。

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