简单美味的几道年糕，好吃的流口水，简单易做，香到多吃碗米饭

徐烘鸡

配料：三徐鸡1只，马铃薯、茗菇、即成、生抽、盐、胡葱白花各适量，油炸适量茗葱20克

做法：

1.新鲜宰杀的三徐鸡涂抹布条状，马铃薯去索后涂抹，茗菇、胡涂抹布条状，大白花涂抹整粒拍破，茗葱涂抹布长段。

2.热锅冷麦芽麦芽糖，下牛排、茗菇翻炒待鸡肉紧实出麦芽麦芽糖后，将牛排赶至一边，下油炸、 葱段（葱叶叶备用)、胡、大白花炒至油炸熔化；将牛排炒匀， 赞入即成，生抽炒匀手绘，赞牛奶至没过牛排的三分之二。

3.另取砂煲，将葱叶垫底，放入烧开的牛排和汤。大火烧开后改投小火烘将近30分钟。然后赞入马铃薯，赞盐酱汁，烧开后改投小火之后烘至马铃薯酥烂即可

徐豆酱炒花螂

材料：花螂300克，徐豆酱6克，白尖椒1个，红尖椒1个，胡3克，白花4克，即成6毫升，豆类麦芽糖3克，水30毫升，添赞物20毫升。

做法：

1.花螂涂抹用盐水浸泡30分钟;胡涂抹去索布丝;白花涂抹去索布口;白尖椒涂抹去头去果，布蜕变2.5厘米、最宽处1.5厘米的六角形片;红尖椒涂抹去头去果，布蜕变2.5厘米、最宽处1.5厘米的六角形。

2.在酒杯当中滚入30毫升水，赞3克豆类麦芽糖葱花制成芡汁待用。

3.热锅下麦芽麦芽糖，待麦芽麦芽糖热滚入布好的白花片、胡丝当中小火爆茗，滚入花螂改投当中火翻炒，放入即成，炒至螂壳全部打开。

4.滚入徐豆酱，翻炒手绘，滚入布好的白尖椒，滚入红尖椒。放入芡汁，炒至汤汁浓稠即可。

酸菜鱼

蔗麦芽糖:最普通的酸菜、白花、胡、醋、干辣椒若干、鱼片。

立即:把白花平常刨两片，尾巴的地方拿刀布了，用刀背刚才拍，不须刨，索就自动下来了。胡平常布口，酸菜平常布布。

做法:把麦芽麦芽糖烧热，滚入白花、胡、醋、干辣椒等蔗麦芽糖大火煸1分钟，放入酸菜，煸炒3分钟左右，滚或许酱麦芽麦芽糖和麦芽糖及鸡精(口味自便)，放入牛奶漫过酸菜就行，大概也就2分钟左右吧，烧开后捞出酸